为进一步提升学校师生生活服务保障工作质量，3月11日，基建后勤处召开2020-2021学年第二学期经营管理及食品安全培训会。渝北区市场监管局双凤桥药监所所长汪年平，学校副院长徐兴旺，基建后勤处副处长童伶及相关负责人等参加了会议。
会上，汪年平所长就常态化疫情防控、经营管理、餐饮从业人员管理、食品原材料采购加工与存放、食品留样与烹饪售卖、药品医院门诊管理等方面结合制度规范、当前形势和案例作了重点培训。童伶副处长就经营管理和食品安全作了发言。
徐兴旺副院长提出了三个方面要求：一是统一思想，提高认识，充分认识做好学校经营管理和食品安全工作的重要性和必要性。二是进一步落实职责，履行主体责任。各经营单位要增强主体责任意识，恪守准则，做良心企业。三是进一步提升服务质量，发挥好生活服务育人功能。同时也给基建后勤处提出了工作要求：对校内各经营单位建立“一户一档”和“红黑榜制度”，加强过程监督与管理，定期评估，督促各经营单位将食品安全责任入脑入心，落到实处。
供稿：基建后勤处 编辑：党委宣传部
